Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

развернуть

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и полдня. Для всех остальных же найдутся варианты побыстрее и попроще. Такие соусы станут достойной альтернативой магазинным жидким приправам, при этом сам процесс приготовления не займет больше 5 минут. Вам лишь нужно измельчить ингредиенты и положить их в блендер.

— Соус барбекю —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: мясом или птицей, в качестве дипа к закускам

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1/2 чашки патоки
1/4 чашки меда
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. лукового порошка
Соль по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Сливочный соус альфредо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: хлебными палочками, супом, пастой

Что смешать:

3-4 зубчика чеснока, очистить
1/2 чашки тертого пармезана
1,5 чашки жирных сливок
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать до тех пор, пока смесь не загустеет.

— Соус маринара —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: лазанья, пицца, любая паста, фрикадельки

Что смешать:

Одна 800-гр банка целых помидоров, очистить и слить воду
3 зубчика чеснока
1/4 лука, очистить и нарезать
1 ст.л. меда (по желанию)
1/2 чашки свежих листьев базилика
Соль по вкусу

Способ:

Положить в блендер помидоры, чеснок, лук и мед (при использовании). Пюрировать. Добавить базилик и все вместе смешать. По вкусу добавить соль.

— Соус энчилада —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: супы, закуски

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1 пакетик (15 г) острой мексиканской приправы
1/2 чашки оливкового масла
1 халапеньо, удалить семена
2 зубчика чеснока
1/2 лука, очистить и нарезать
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Кремовый соус из авокадо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: тосты, закуски, салаты, курица

Что смешать:

2 авокадо
Сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
1/4 чашки белого лука, очистить и нарезать кубиками
0,5-1 чашка овощного или куриного бульона (в зависимости от желаемой консистенции)
1/2 чашки свежих листьев базилика или кинзы

Способ:

Выложить все ингредиенты и пюрировать. Смешивать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.


Источник →

Ключевые слова: Еда
Опубликовано 18.09.2018 в 18:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
В К
В К 5 февраля 17, в 14:48 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова 6 февраля 17, в 00:59 а в эти 5 минут входит время на поиски халапеньо? Текст скрыт развернуть
9
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 17 июля 17, в 23:05 А что это?☹ Текст скрыт развернуть
0
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 02:38 это ингредиент одного из соусов....) что это - не знаю...) Текст скрыт развернуть
0
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 18 июля 17, в 11:04 Блиииин,заинтриговал меня халапенья... Текст скрыт развернуть
2
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 11:13 найдете, попробуете - отпишитесь...)))) А то, я чувствую, уже спать не смогу...))))) Текст скрыт развернуть
2
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 19 июля 17, в 07:04 😁 Текст скрыт развернуть
0
Владимир Лялин
Владимир Лялин helen-gera Герасимова 13 февраля, в 21:43 Халапенья.... М-м-м... Текст скрыт развернуть
2
vit19 Пашковский
vit19 Пашковский Виктор Фёдоров 18 сентября, в 20:21 очень острый перец , его частенько стали использовать в сети KFC Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июня 17, в 12:24 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Александр Воробьёв
Александр Воробьёв 13 февраля, в 22:12 Из всех ингредиентов нашёл у себя на кухне только чеснок ! Текст скрыт развернуть
5
Lora Некрасова
Lora Некрасова 14 февраля, в 12:22 Я не заморачиваюсь, потому что многих ингредиентов из перечисленных на скорую руку как раз дома нет. А банка сладкого томатного соуса  у меня есть всегда. Я добавляю прямо в банку тёртый чеснок, зелень какая есть. Если нет свежей, то сушёную, люблю прованские травы. Туда же можно добавить перец любой,  кориандр молотый, куркуму и вообще всё, что нравится.  Когда соус немного настоится, все ингредиенты заиграют друг с другом, настроение поднимется и у вас. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лебедева
Ирина Лебедева 18 сентября, в 19:40 А банка помидор с которой надо слить в о д у ни кого не заинтриговала???
Текст скрыт развернуть
0
viola
viola 19 сентября, в 01:20 "Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров"-Это ,что за зверь? )) вяленые помидоры или очищенные помидоры в консерве? А меры:
"1/2 чашки тертого пармезана
1,5 чашки жирных сливок"-Это одна мера, в половину чашки? И зачем так замудрено обозначать?В одном рецепте!
Текст скрыт развернуть
0
Гимназия почта МБОУ гимназия
Гимназия почта МБОУ гимназия 19 сентября, в 05:47 Можно с помидорами смешать любую зелень,чеснок,получится классный соус под любые закуски и блюда. Южные нации так и делают! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Жареная картошка по-немецки:…

Жареная картошка по-немецки: просто и вкусно

26 авг, 11:36
+19 5
Как сварить яйцо желтком наружу

Как сварить яйцо желтком наружу

23 авг, 14:04
+9 3
Луковые кольца: лучшая закус…

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

14 сен, 16:03
+9 1
Котлеты по-колхозному

Котлеты по-колхозному

7 сен, 10:50
+7 1
Салат Загадка для гостей

Салат Загадка для гостей

20 авг, 14:05
+6 2
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

15 сен, 10:19
+6 0
Хитрости идеального картофел…

Хитрости идеального картофельного пюре

6 сен, 09:02
+5 1
Кофе в турке: как варить правильно

Кофе в турке: как варить правильно

2 сен, 13:30
+5 0
Как варить картошку: три нов…

Как варить картошку: три новых способа

22 авг, 12:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

9261 пользователю нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Блинами сложно кого-то удивить, но всегда найдется рецепт, который надолго привлечет к себе внимание. Блины “Особенные” засл

15 сен, 10:19
+6 0
Как идеально варить яйца

Как идеально варить яйца

Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен

17 сен, 09:35
+1 0
Сейчас обсуждают
Настоящий узбекский плов: главные секреты

Настоящий узбекский плов: главные секреты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессионалы знают: для приготовления вкусного плова надо соблюсти две важные пропорции. Первая – соотношение воды к рису.

15 сен, 10:35
+1 2
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1
Как сладкая газировка заставляет организм стареть

Как сладкая газировка заставляет организм стареть

Все уже давно поняли, что сладкая газировка — прямой путь к лишнему весу и сопутствующим проблемам. Однако не все последствия употребления по

13 сен, 09:08
0 0