Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

развернуть

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду.

Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и полдня. Для всех остальных же найдутся варианты побыстрее и попроще. Такие соусы станут достойной альтернативой магазинным жидким приправам, при этом сам процесс приготовления не займет больше 5 минут. Вам лишь нужно измельчить ингредиенты и положить их в блендер.

— Соус барбекю —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: мясом или птицей, в качестве дипа к закускам

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1/2 чашки патоки
1/4 чашки меда
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. лукового порошка
Соль по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Сливочный соус альфредо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: хлебными палочками, супом, пастой

Что смешать:

3-4 зубчика чеснока, очистить
1/2 чашки тертого пармезана
1,5 чашки жирных сливок
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать до тех пор, пока смесь не загустеет.

— Соус маринара —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: лазанья, пицца, любая паста, фрикадельки

Что смешать:

Одна 800-гр банка целых помидоров, очистить и слить воду
3 зубчика чеснока
1/4 лука, очистить и нарезать
1 ст.л. меда (по желанию)
1/2 чашки свежих листьев базилика
Соль по вкусу

Способ:

Положить в блендер помидоры, чеснок, лук и мед (при использовании). Пюрировать. Добавить базилик и все вместе смешать. По вкусу добавить соль.

— Соус энчилада —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: супы, закуски

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1 пакетик (15 г) острой мексиканской приправы
1/2 чашки оливкового масла
1 халапеньо, удалить семена
2 зубчика чеснока
1/2 лука, очистить и нарезать
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Кремовый соус из авокадо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: тосты, закуски, салаты, курица

Что смешать:

2 авокадо
Сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
1/4 чашки белого лука, очистить и нарезать кубиками
0,5-1 чашка овощного или куриного бульона (в зависимости от желаемой консистенции)
1/2 чашки свежих листьев базилика или кинзы

Способ:

Выложить все ингредиенты и пюрировать. Смешивать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.


Источник →

Ключевые слова: Еда
Опубликовано 29.10.2018 в 10:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
В К
В К 5 февраля 17, в 14:48 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова 6 февраля 17, в 00:59 а в эти 5 минут входит время на поиски халапеньо? Текст скрыт развернуть
11
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 17 июля 17, в 23:05 А что это?☹ Текст скрыт развернуть
0
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 02:38 это ингредиент одного из соусов....) что это - не знаю...) Текст скрыт развернуть
0
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 18 июля 17, в 11:04 Блиииин,заинтриговал меня халапенья... Текст скрыт развернуть
2
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 11:13 найдете, попробуете - отпишитесь...)))) А то, я чувствую, уже спать не смогу...))))) Текст скрыт развернуть
2
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 19 июля 17, в 07:04 😁 Текст скрыт развернуть
0
Владимир Лялин
Владимир Лялин helen-gera Герасимова 13 февраля, в 21:43 Халапенья.... М-м-м... Текст скрыт развернуть
2
vit19 Пашковский
vit19 Пашковский Виктор Фёдоров 18 сентября, в 20:21 очень острый перец , его частенько стали использовать в сети KFC Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июня 17, в 12:24 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Александр Воробьёв
Александр Воробьёв 13 февраля, в 22:12 Из всех ингредиентов нашёл у себя на кухне только чеснок ! Текст скрыт развернуть
6
Lora Некрасова
Lora Некрасова 14 февраля, в 12:22 Я не заморачиваюсь, потому что многих ингредиентов из перечисленных на скорую руку как раз дома нет. А банка сладкого томатного соуса  у меня есть всегда. Я добавляю прямо в банку тёртый чеснок, зелень какая есть. Если нет свежей, то сушёную, люблю прованские травы. Туда же можно добавить перец любой,  кориандр молотый, куркуму и вообще всё, что нравится.  Когда соус немного настоится, все ингредиенты заиграют друг с другом, настроение поднимется и у вас. Текст скрыт развернуть
2
Ирина Лебедева
Ирина Лебедева 18 сентября, в 19:40 А банка помидор с которой надо слить в о д у ни кого не заинтриговала???
Текст скрыт развернуть
0
viola
viola 19 сентября, в 01:20 "Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров"-Это ,что за зверь? )) вяленые помидоры или очищенные помидоры в консерве? А меры:
"1/2 чашки тертого пармезана
1,5 чашки жирных сливок"-Это одна мера, в половину чашки? И зачем так замудрено обозначать?В одном рецепте!
Текст скрыт развернуть
0
Гимназия почта МБОУ гимназия
Гимназия почта МБОУ гимназия 19 сентября, в 05:47 Можно с помидорами смешать любую зелень,чеснок,получится классный соус под любые закуски и блюда. Южные нации так и делают! Текст скрыт развернуть
0
Маша маша
Маша маша 29 октября, в 16:00 я не заморачиваюсь - купила кальве кетчуп и всё ок
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Макаронное рагу по-татарски:…

Макаронное рагу по-татарски: сытное блюдо для холодов

10 ноя, 13:13
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Омлеты, которые можно есть д…

Омлеты, которые можно есть днем и ночью

29 окт, 09:40
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из свинины, которых хв…

Блюда из свинины, которых хватит на неделю

11 ноя, 09:10
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ленивые пельмени: готовятся …

Ленивые пельмени: готовятся за минуты

8 ноя, 15:28
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из пасты, от которых н…

Блюда из пасты, от которых не толстеют

30 окт, 09:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выращиваем зеленый лук в пак…

Выращиваем зеленый лук в пакете без земли

13 ноя, 09:18
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Свинина для ленивых: полчаса…

Свинина для ленивых: полчаса и готово

2 ноя, 10:16
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые делают нас умнее

Продукты, которые делают нас умнее

19 окт, 08:54
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Паэлья: потрясающее блюдо из риса

Паэлья: потрясающее блюдо из риса

28 окт, 09:50
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9543 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Выращиваем зеленый лук в пакете без земли

Выращиваем зеленый лук в пакете без земли

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Обилие витаминов в зеленом луке делает его идеальным продуктом на зиму. Вот только именно к этому сезону лук и дорожает, да

13 ноя, 09:18
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из свинины, которых хватит на неделю

Блюда из свинины, которых хватит на неделю

Всякий раз составляя меню на неделю мы ломаем голову на тем, что бы такого приготовить. При этом блюда в нем должны быть сбалансированными, р

11 ноя, 09:10
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему нужно есть мед

Почему нужно есть мед

Мед часто используется как натуральный подсластитель для чая, блинов, сыра и даже в коктейлях. И никто не задумывается, чем именно полезен эт

13 ноя, 09:31
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Продукты, которые нельзя замораживать

Продукты, которые нельзя замораживать

Заморозка – удобный способ хранить продукты бесконечно долго практически свежими. Правда, не вся еда способна выдержать воздействие экстремал

12 ноя, 09:44
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запекаем морковь и наслаждаемся вкусом

Запекаем морковь и наслаждаемся вкусом

Холодная погода как нельзя лучше располагает в тому, чтобы приготовить что-нибудь согревающее в духовке. Явными фаворитами в списке главных б

11 ноя, 09:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из свинины, которых хватит на неделю

Блюда из свинины, которых хватит на неделю

Всякий раз составляя меню на неделю мы ломаем голову на тем, что бы такого приготовить. При этом блюда в нем должны быть сбалансированными, р

11 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0