Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

развернуть

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и полдня. Для всех остальных же найдутся варианты побыстрее и попроще. Такие соусы станут достойной альтернативой магазинным жидким приправам, при этом сам процесс приготовления не займет больше 5 минут. Вам лишь нужно измельчить ингредиенты и положить их в блендер.

— Соус барбекю —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: мясом или птицей, в качестве дипа к закускам

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1/2 чашки патоки
1/4 чашки меда
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. лукового порошка
Соль по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Сливочный соус альфредо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: хлебными палочками, супом, пастой

Что смешать:

3-4 зубчика чеснока, очистить
1/2 чашки тертого пармезана
1,5 чашки жирных сливок
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать до тех пор, пока смесь не загустеет.

— Соус маринара —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: лазанья, пицца, любая паста, фрикадельки

Что смешать:

Одна 800-гр банка целых помидоров, очистить и слить воду
3 зубчика чеснока
1/4 лука, очистить и нарезать
1 ст.л. меда (по желанию)
1/2 чашки свежих листьев базилика
Соль по вкусу

Способ:

Положить в блендер помидоры, чеснок, лук и мед (при использовании). Пюрировать. Добавить базилик и все вместе смешать. По вкусу добавить соль.

— Соус энчилада —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: супы, закуски

Что смешать:

Одна 800-гр банка жареных нарезанных кубиками помидоров
1 пакетик (15 г) острой мексиканской приправы
1/2 чашки оливкового масла
1 халапеньо, удалить семена
2 зубчика чеснока
1/2 лука, очистить и нарезать
Соль, перец по вкусу

Способ:

Положить все ингредиенты в блендер. Пюрировать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.

— Кремовый соус из авокадо —

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

С чем подавать: тосты, закуски, салаты, курица

Что смешать:

2 авокадо
Сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
1/4 чашки белого лука, очистить и нарезать кубиками
0,5-1 чашка овощного или куриного бульона (в зависимости от желаемой консистенции)
1/2 чашки свежих листьев базилика или кинзы

Способ:

Выложить все ингредиенты и пюрировать. Смешивать в течение 1-2 минут до получения гладкой массы.


Источник →

Ключевые слова: Еда
Опубликовано 12.07.2018 в 17:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
В К
В К 5 февраля 17, в 14:48 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова 6 февраля 17, в 00:59 а в эти 5 минут входит время на поиски халапеньо? Текст скрыт развернуть
7
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 17 июля 17, в 23:05 А что это?☹ Текст скрыт развернуть
0
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 02:38 это ингредиент одного из соусов....) что это - не знаю...) Текст скрыт развернуть
0
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 18 июля 17, в 11:04 Блиииин,заинтриговал меня халапенья... Текст скрыт развернуть
2
helen-gera Герасимова
helen-gera Герасимова Виктор Фёдоров 18 июля 17, в 11:13 найдете, попробуете - отпишитесь...)))) А то, я чувствую, уже спать не смогу...))))) Текст скрыт развернуть
2
Виктор Фёдоров
Виктор Фёдоров helen-gera Герасимова 19 июля 17, в 07:04 😁 Текст скрыт развернуть
0
Владимир Лялин
Владимир Лялин helen-gera Герасимова 13 февраля, в 21:43 Халапенья.... М-м-м... Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июня 17, в 12:24 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Александр Воробьёв
Александр Воробьёв 13 февраля, в 22:12 Из всех ингредиентов нашёл у себя на кухне только чеснок ! Текст скрыт развернуть
3
Lora Некрасова
Lora Некрасова 14 февраля, в 12:22 Я не заморачиваюсь, потому что многих ингредиентов из перечисленных на скорую руку как раз дома нет. А банка сладкого томатного соуса  у меня есть всегда. Я добавляю прямо в банку тёртый чеснок, зелень какая есть. Если нет свежей, то сушёную, люблю прованские травы. Туда же можно добавить перец любой,  кориандр молотый, куркуму и вообще всё, что нравится.  Когда соус немного настоится, все ингредиенты заиграют друг с другом, настроение поднимется и у вас. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Хитрости, с которыми борщ ст…

Хитрости, с которыми борщ станет настоящим шедевром

19 июн, 09:20
+8 7
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+7 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
4 правила идеального жареного риса

4 правила идеального жареного риса

17 июн, 11:00
+5 0
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2

КОМЬЮНИТИ

8959 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Оладьи из картофеля – вкусное, простое и универсальное блюдо. Они подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Эти 4 несложных и прекра

10 июл, 10:30
+7 2
Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никт

9 июл, 10:55
+3 4
Секреты приготовления пряного куриного супа

Секреты приготовления пряного куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорит

9 июл, 13:06
+2 0
Сейчас обсуждают
Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никт

9 июл, 10:55
+3 4
Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Оладьи из картофеля – вкусное, простое и универсальное блюдо. Они подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Эти 4 несложных и прекра

10 июл, 10:30
+7 2
Как сохранить зелень свежей: хитрости, которые мало кто знает

Как сохранить зелень свежей: хитрости, которые мало кто знает

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после че

9 июл, 10:30
0 0