На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Картошка с мясом по технике плова

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Так картошку с мясом мало кто готовит. Все дело в казане: берем простые продукты и бросаем их в глубокую посуду.

Первым делом в стоящий на огне казан заливается растительное масло. Автор рецепта рекомендует не экономить, лить не меньше литра. Так картошка будет именно жариться. Соотвественно, и казан, и масло нужно хорошенько прогреть.

Картофель режем на четыре части, особо мельчить не стоит. И небольшими порциями опускаем в казан, жарим до золотистой корочки помешивая.

Между делом шинкуем лук. Масло из-под картошки сливается, казан наполняется новым, уже для мяса. Крупные куски отправляются на жарку, огонь под казаном уже не столь интенсивный.

Обжариваем мясо с луком. Даем казану чуть остыть и засыпаем картошку. Еще немного постоит и нужно сразу подавать к столу — исключительное вышло угощение!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх