Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

развернуть

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Кухня — то место, где функциональность и польза соседствуют с эстетикой и организацией рабочего пространства. И, разумеется, ни одну кухню нельзя представить без определенного набора приборов, без которых не получится приготовить качественное и вкусное блюдо. Ложки, ножи,терки и дуршлаги — все это является необходимым арсеналом кулинара и каждый из этих предметов имеет определенный набор функций. Но не все знают, что можно расширить границы функциональности привычных приборов и начать готовить с максимальной отдачей. Мы собрали 15 лайфхаков использования стандартных кухонных принадлежностей, которые нужно знать любому кулинару.

—1—
Вилка для мяса поможет сервировать макароны

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари


Раскладывать макароны по тарелкам — тяжелый труд, с которым сталкивается каждый кулинар. Вместо того, чтобы мучиться, можно взять большую вилку и ложку и спокойно отмерить порции которые вам нужны.

—2—
Микроволновая печь поможет выжать лимон

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари


Если поместить лимон в микроволновку всего на 10 секунду, то процесс выжимания из него сока радикально видоизменится. Эти 10 секунд разрушат молекулярные связи внутри плода и позволят получить сока больше, чем можно было до этого.

—3—
Используйте строительные шпатели

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Строительные шпатели отлично подходят для очистки кастрюль и сковородок. Кроме того, ими можно орудовать как мастихинами при приготовлении тортов и пирогов. 

—4—
Терка подходит для приготовления томатного пюре

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Пюре из помидоров для соусов и других блюд лучше всего готовить не в блендере, а на обычной кухонной терке.

—5—

Мойка из нержавеющей стали избавит от запаха чеснока

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Руки, пахнущие чесноком, следует потереть о край мойки из нержавеющей стали, после чего (о, чудо!) они перестанут пахнуть. 

—6—
Используйте кухонные ножницы, чтобы нарезать продукты быстро

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари


Кухонные ножницы придуманы специально для этого, так что не откладывайте их в долгий ящик, а чаще применяйте для нарезания овощей для салатов, ингредиентов для пиццы и других мелких компонентов. 

—7—

Терка для сыра  для удаления косточек вишни

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Этот способ может показаться грубым, но он действительно работает, позволяя получить ягоды без косточек всего за пару движений.

—8—
Используйте мешки для смазывания посуды

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Смазывать маслом дно кастрюли или сковороды можно рукой, обернутой в пакет. Это предохранит руку от масла, и покроет дно полноценным и густым слоем масла.

—9—
Деревянная ложка поможет определить температуру масла

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Опуская ложку в масло, можно понять его температуру. Если вокруг деревянной части образуются пузырьки, значит масло готово к жарке.

—10—
Мясорубка поможет сделать лапшу

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Вам не нужно раскатывать огромные пласты теста и искусно резать его на длинные полосы. Вытащите нож из мясорубки и получайте длинную и ровную лапшу прямо сейчас. 

—11—

Используйте мешочки для панировки

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Используя мешок в качестве инструмента для панировки или посыпания, вы можете достичь невиданных результатов в деле сохранения кухни чистой, а блюд — вкусными.

—12—
Используйте чугунную сковороду, чтобы размолоть перец

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Свежемолотый перец грубого помола обладает невиданным ароматом, который легко передает блюду в котором находится. Но получить грубый помол в обычной мельнице достаточно сложно. Сделать это можно с помощью тяжелой сковороды, поместив которую на горошек и несколько раз нажав, можно заполучить отличную консистенцию свежего перца.

—13—
Кухонное полотенце для водяной бани

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Для всех рецептов, которые нуждаются в водяной бане пригодится вафельное полотенце, которое можно поместить в нижнюю часть кастрюли для лучшей теплопроводности.

—14—
Используйте сито для жарки мелких предметов

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Обжарить чеснок, розмарин или другие мелкие ингредиенты в горячем масле можно с помощью маленького ситечка, которое можно использовать как емкость для погружения в кипящее масло.

—15—

Используйте кофемолку для измельчения трав и специй

15 необычных способов применения привычных кухонной утвари

Заведите себе отдельную мельницу для специй и трав и получите свежемолотые приправы к каждому блюду. Эта простая хитрость станет вкусным секретом, который позволит запустить невиданные доселе ароматы на вашу кухню.

 


Источник →

Ключевые слова: Инвентарь
Опубликовано 02.06.2017 в 09:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
lyssyak_natalia
lyssyak_natalia 2 ноября 16, в 03:23 Благодарю.Очень интересно.Особенно пакет,одетый на руку. Текст скрыт развернуть
3
Любовь Васильева
Любовь Васильева lyssyak_natalia 25 января, в 15:38 Как раз наоборот: после "ручного" смазывания маслом (сливочным или растительным) посуды или формы для выпечки с удовольствием втираю масло в кожу рук - очень приятные ощущения: кожа нежная и не сухая. Пока готовлю и лицо успеваю попутно "подкормить" тем, из чего или что готовлю - сметаной, пюре, желтком, овсянкой, свежими овощами (ягодами, фруктами ... Текст скрыт развернуть
15
Прошу принять приглашение Жумахмед
Прошу принять приглашение Жумахм… 24 января, в 20:25 Спасибо Текст скрыт развернуть
0
ирина морозова
ирина морозова 25 января, в 15:57 !!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Юлия Кулешова
Юлия Кулешова 20 февраля, в 15:39 запах специй в кофемолке останется и кофе молоть уже не получится Текст скрыт развернуть
2
Евгений Саблин
Евгений Саблин 23 февраля, в 19:29 Образцы тупоумия. Текст скрыт развернуть
8
Татьяна Тарасова
Татьяна Тарасова Евгений Саблин 20 марта, в 06:03 Согласна!)) Текст скрыт развернуть
2
Элюнчик
Элюнчик 20 марта, в 14:16 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Галина Берген
Галина Берген 21 марта, в 10:30 Гениальные способы.для моих лет ,большинство новинка Спосибо,здорово! Текст скрыт развернуть
1
Надежда Линдвалл
Надежда Линдвалл Галина Берген 17 апреля, в 21:42 Особенно шпателем чистить кастрюли и сковородки... особенно тефлоновые... !! И еще кто-то "спасибо" говорит! Текст скрыт развернуть
3
Ольга Майская
Ольга Майская 18 апреля, в 11:54 А я всегда думала что эта вилка для спагетти:))) Текст скрыт развернуть
1
(^^) @@
(^^) @@ 18 апреля, в 16:47 Благодарю Текст скрыт развернуть
0
николай григорьев
николай григорьев 20 мая, в 08:14 а ещё механической мясорубкой можно забивать гвозди, а штопором в носу ковырять. Текст скрыт развернуть
1
Истребитель Бандерлогов
Истребитель Бандерлогов николай григорьев 20 мая, в 08:26 Штопором, запор откупоривать!👅 Текст скрыт развернуть
1
Геннадий Змеюкин
Геннадий Змеюкин 2 июня, в 18:26 как интересно люди живут !!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
8 скрытых преимуществ острой…

8 скрытых преимуществ острой еды, согласно науке

23 июн, 12:01
+37 5
5 чудодейственных свойств им…

5 чудодейственных свойств имбиря, о которых стоит знать

13 июн, 11:00
+20 0
Кулинарное наследие: семейны…

Кулинарное наследие: семейные рецепты от 5 звездных поваров

21 июн, 15:33
+20 1
8 освжающих лимонадов собств…

8 освжающих лимонадов собственного приготовления

23 июн, 17:03
+19 1
Ошибки на кухне, которых вы …

Ошибки на кухне, которых вы можете избежать

21 июн, 09:02
+19 0
7 гениальных идей использова…

7 гениальных идей использования уксуса в кулинарии

22 июн, 10:30
+17 0
Китай посадит на Луне картофель

Китай посадит на Луне картофель

20 июн, 15:25
+17 0
7 гениальных идей использова…

7 гениальных идей использования уксуса в кулинарии

22 июн, 10:30
+17 0
6 видов перца горошком, кото…

6 видов перца горошком, которые стоит иметь на кухне

21 июн, 12:50
+16 0

КОМЬЮНИТИ

8257 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Кулинарное наследие: семейные рецепты от 5 звездных поваров

Кулинарное наследие: семейные рецепты от 5 звездных поваров

Раньше понравившиеся рецепты добавляли не в закладки, а бережно переписывали в тетрадь или блокнот. Часть из этих рецептов воспроизводилась в

21 июн, 15:33
+20 1
Ошибки на кухне, которых вы можете избежать

Ошибки на кухне, которых вы можете избежать

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никт

21 июн, 09:02
+19 0
8 освжающих лимонадов собственного приготовления

8 освжающих лимонадов собственного приготовления

Летом на смену тяжелым сытным блюдам приходят салаты и холодные супы, а горячий чай вытесняют прохладительные напитки. Один из любимых многим

23 июн, 17:03
+19 1
Сейчас обсуждают
20 ресторанных секретов, которые вам никогда не расскажет официант

20 ресторанных секретов, которые вам никогда не расскажет официант

Одна из популярнейших легенд из истории России гласит, что однажды в 1787 году Екатерина II изволила отправиться посмотреть, что Российская и

18 июн, 11:29
+2 1
Кулинарное наследие: семейные рецепты от 5 звездных поваров

Кулинарное наследие: семейные рецепты от 5 звездных поваров

Раньше понравившиеся рецепты добавляли не в закладки, а бережно переписывали в тетрадь или блокнот. Часть из этих рецептов воспроизводилась в

21 июн, 15:33
+20 1
8 освжающих лимонадов собственного приготовления

8 освжающих лимонадов собственного приготовления

Летом на смену тяжелым сытным блюдам приходят салаты и холодные супы, а горячий чай вытесняют прохладительные напитки. Один из любимых многим

23 июн, 17:03
+19 1