Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

7 продуктов для здорового сердца

развернуть

7 продуктов для здорового сердца

Согласно последним исследованиям, 8 из 10 жителей развитых стран находятся на прямом пути к болезням сердца, несмотря на то, что в их силах снизить этот риск минимум наполовину. Достаточно лишь по возможности избегать встречи с пятью «всадниками сердечного апокалипсиса»: курением, ожирением, диабетом, высокими уровнями холестерина и кровяного давления. Задача упрощается, если присмотреться и заметить, что четыре последние проблемы вполне разрешимы при помощи некоторых незамысловатых диетических изменений. Но начнем мы совсем не с ограничений, а, наоборот, с добавления в рацион некоторых продуктов, способных оперативно оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

— Темный шоколад —

7 продуктов для здорового сердца

Не самый очевидный продукт в этом списке наверняка порадует тех, кто не знал, чем оправдать свою тягу к шоколаду. В ходе одного долгосрочного исследования выяснилось, что у женщин, съедавших 1-2 порции качественного шоколада в неделю, наблюдалось 32-процентное снижение риска развития сердечной недостаточности. У мужчин это значение находилось на отметке 17%, но и количество потребляемых с какао противовоспалительных соединений полифенолов и флавонолов у них, как правило, было меньше.

Самым полезным для сердца считается темный шоколад с содержанием какао более 75%, в то время как обо всем, где какао-бобов около 60%, лучше навсегда забыть.

— Эдамаме —

7 продуктов для здорового сердца

В этих молодых соевых бобах содержится огромное количество магния, фолиевой кислоты и калия, которые напрямую влияют на снижение кровяного давления и риска болезней сердца. Волокна эдамаме стимулируют естественную выработку липопротеинов низкой плотности, притягивающих к себе «плохой» холестерин из крови. Еще одной причиной не упускать до 11 грамм соевого белка и 5 грамм пищевых волокон всего из одной порции на 100 ккал – это огромное количество интересных рецептов с эдамаме.

— Чай ройбуш —

7 продуктов для здорового сердца

Исследовали ученые и влияние стрессовых ситуаций на повышение риска возникновения воспалительных процессов в организме и, как следствие, ожирение, диабет и рак. В тревожном состоянии организм стимулирует выработку кортизола, вытягивающего липиды из крови и «складирующего» их в виде жировых клеток. Чтобы избежать лишних волнений, исследователи советуют пить чай ройбуш, в состав которого входит ингредиент аспалатус. Он уменьшает концентрацию стрессового гормона, вызывающего голод и накопление жира. При этом выпитая на ночь чашка такого напитка способствует более глубокому сну, что также повышает порог стрессоустойчивости.

— Помидоры —

7 продуктов для здорового сердца

Хорошая новость в том, что помидор – это один из самых популярных у людей не крахмалистых «овощей», а значит, огромная часть населения получает дополнительную порцию ликопина, обладающего антиоксидантными свойствами. Приятно и то, что в процессе варки и обработки свойства эти только улучшаются, правда, они все-таки выше у органических плодов, а не тех, что выращивают массово. Ученые даже создали концентрированные «томатные таблетки», демонстрирующие вдвое лучший по сравнению с плацебо результат по расширению кровеносных сосудов.

— Грецкие орехи —

7 продуктов для здорового сердца

Немало антиоксидантов и Омега-3 жирных кислот содержится и в грецких орехах, горсть которых в день способна снизить риск возникновения смертельных осложнений на сердце на целых 40%. Особо отмечается, что полезней всего в орехах их эфирные масла, освободить которые можно обжарив плоды на сухой сковороде до появления характерного аромата. Не лишним будет и поискать разлитое по бутылкам масло грецкого ореха, небольшим количеством которого можно вдобавок к маслу оливковому заправлять салаты или макаронные блюда.

— Льняное семя —

7 продуктов для здорового сердца

Всего одна столовая ложка семян льна содержит до 3 грамм пищевых волокон при калорийности в 55 ккал. Хорошее соотношение, если учесть, что они являются богатейшим источником Омега-3 жирных кислот, помогающих уменьшить воспалительные процессы и предотвратить резкие перепады настроения. Основным препятствием для использования семян льна в приготовлении горячей пищи является то, что у них достаточно низкая температура дыма, но они идеальны в виде добавки к ореховым коктейлям или посыпки для салатов и йогурта.

— Проросший чеснок —

7 продуктов для здорового сердца

Обычно зубчики с ярко-зелеными побегами заканчивают свою «карьеру» в мусорном ведре, ведь от них исходит уже не так много аромата, как от свежего чеснока. И совершенно напрасно, ведь в них антиоксидантная активность в разы выше, а у людей, регулярно едящих проросший чеснок, количество бляшек в артериях заметно меньше. Под регулярностью подразумеваются до четырех зубчиков в день, что даже с учетом слабой интенсивности аромата порой бывает чересчур. На помощь приходит медицина, уже придумавшая экстракт чеснока без запаха, дневная норма которого при все той же пользе составляет всего 4 мл.


Источник →

Ключевые слова: Путеводитель
Опубликовано 14.02.2018 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Анна Владимирова
Анна Владимирова 22 июня 16, в 17:21 помидор - нет!! красный болг перец - да!! Текст скрыт развернуть
-1
Лариса Ахметова
Лариса Ахметова Анна Владимирова 22 июня 16, в 23:39 И помидор! И перец! Текст скрыт развернуть
10
Анна Владимирова
Анна Владимирова Лариса Ахметова 14 апреля 17, в 15:51 гранат и гранатовый сок забыли и масло растительное и рыбу хорошую морскую Текст скрыт развернуть
4
vasiliy
vasiliy Анна Владимирова 12 июля 17, в 11:48 хорошей рыбы в природе больше нет Текст скрыт развернуть
0
Анна Владимирова
Анна Владимирова vasiliy 12 июля 17, в 11:56 кто это вам сказал??? вы на Камчатке давно были??? Текст скрыт развернуть
0
vasiliy
vasiliy Анна Владимирова 12 июля 17, в 14:24 К сожалению еще не была, но не раз читала, что вода везде загрязнена и вся рыба заражена Текст скрыт развернуть
0
Николай Николаевич Иванов
Николай Николаевич Иванов 22 июня 16, в 19:34 На самом деле, для здорового сердца вообще не нужна пища, ему нужен голод, так как мы только и делаем, что жрем от пуза. Текст скрыт развернуть
5
Вася Теркин
Вася Теркин 22 июня 16, в 20:21 пища полезна любая)))Главное её качество и количество))) Текст скрыт развернуть
7
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Лариса Ахметова
Лариса Ахметова 22 июня 16, в 23:38 Диетологи и кулинары, придите к общему соглашению. ХОТЬ ОДНАЖДЫ! Кулинары строго-настрого заставляют вырезать внутреннюю, проросшую часть зубка чеснока. А диетологи (или кто?) в этой статье убеждают, что проростки чеснока - и ЕСТЬ ТОТ САМЫЙ ЦИМУС! Ну, Ё-Моё.......... Текст скрыт развернуть
0
Александр Челноков
Александр Челноков Лариса Ахметова 25 января 17, в 19:05 Вы немного не точны. Сердцевину чеснока удаляют потому, что она придает слишком резкий вкус пище. Текст скрыт развернуть
2
Галина Капитанова (Белянкина)
Галина Капитанова (Белянкина) 23 июня 16, в 06:12 Вот Спасибо! В любом случае ешьте чеснок в любом виде, помидорки, кот. так полезны и вкусны, а баклажаны !.. это же кладезь Витаминов!!! ягода( овощ) номер 1 ! Сейчас самое время. КУШАЙТЕ,ДОРОГИЕ ТОВ. и ШОБ ВЫ НАМ БЫЛИ ТАКИ ЗДОРОВЫ :))) Текст скрыт развернуть
10
Виктория Муха (ШЕВЧЕНКО)
Виктория Муха (ШЕВЧЕНКО) 22 июня 17, в 13:06 Спасибо очень хорошая рекомендация :-) :-) :-) :-) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Сяо лун бао: шанхайские пель…

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

21 янв, 15:30
+21 0
Как получить максимум пользы…

Как получить максимум пользы от кухонного ножа

10 фев, 13:30
+17 0
7 рецептов домашнего хлеба

7 рецептов домашнего хлеба

27 янв, 15:30
+17 1
7 способов приготовить свины…

7 способов приготовить свиные ребрышки

29 янв, 14:40
+17 0
15 самых низкокалорийных про…

15 самых низкокалорийных продуктов в мире

26 янв, 12:30
+17 1
Картошка фри: 10 способов сд…

Картошка фри: 10 способов сделать это по-новому

26 янв, 10:58
+17 0
Гид по деревянным разделочным доскам

Гид по деревянным разделочным доскам

6 фев, 09:30
+17 0
Ребрышки в сухом маринаде из…

Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

21 янв, 17:30
+17 0
Французский киш: 7 лучших рецептов

Французский киш: 7 лучших рецептов

11 фев, 13:54
+17 0

КОМЬЮНИТИ

8606 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Французский киш: 7 лучших рецептов

Французский киш: 7 лучших рецептов

Открытый пирог киш пришел во французскую кухню из Германии. Изначально он готовился из яиц, сливок и бекона, которые выкладывались на корж из

11 фев, 13:54
+17 0
Эксперимент: «сухое созревание» мяса в домашних условиях

Эксперимент: «сухое созревание» мяса в домашних условиях

Даже отлично приготовленный дома стейк по насыщенности вкуса и сочности проигрывает мясу из стейк-хаусов, прошедшему процедуру «сухого созрев

13 фев, 12:30
+16 2
Масло без гари и запаха

Масло без гари и запаха

С каждым хоть раз случалась такая ситуация, когда спустя всего несколько минут после начала приготовления задуманного блюда предвкушение гаст

15 фев, 10:49
+16 0
Сейчас обсуждают
Эксперимент: «сухое созревание» мяса в домашних условиях

Эксперимент: «сухое созревание» мяса в домашних условиях

Даже отлично приготовленный дома стейк по насыщенности вкуса и сочности проигрывает мясу из стейк-хаусов, прошедшему процедуру «сухого созрев

13 фев, 12:30
+16 2
Французский киш: 7 лучших рецептов

Французский киш: 7 лучших рецептов

Открытый пирог киш пришел во французскую кухню из Германии. Изначально он готовился из яиц, сливок и бекона, которые выкладывались на корж из

11 фев, 13:54
+17 0
Самые нездоровые кухни мира

Самые нездоровые кухни мира

Каждая страна мира имеет свой пищевой портрет, который складывается из сложного набора характеристик, определяющих качество, количество и сто

11 фев, 12:33
+15 0