Последние комментарии

  • Анатолий Рыжакин24 марта, 10:27
    Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар? Бред какой-то. Ничего не случится. Если это настоящей сахар.Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар
  • Анатолий Рыжакин24 марта, 10:06
    Хотите быт здоровыми и жить долго? Верьте в жизнь. Дышать нужно только чистим воздухом, нужно заниматься каждое утро ...Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар
  • Андрей24 марта, 9:52
    `У вас болят суставы? Заходите ко мне! Прочuтайте как вылечuть болu илu серьёзные заболеванuя, даже еслu у вас артрuт...Почему от красного вина болит голова и как этого избежать

Как сделать коптильню из ведра

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Пикантный вкус нежного копченого мяса любят многие. Покупать его в магазине довольно опрометчиво: никогда не можешь быть уверен в качестве. Выход — коптить самостоятельно, вот только даже среднего уровня коптильня стоит примерно 5-7 тысяч рублей. Это баснословно много. Особенно, учитывая то, что сделать ее можно своими руками из самого обычного ведра.

В качестве основы нужно взять эмалированное ведро, или ведро из нержавеющей стали. А вот оцинкованные ведра трогать не стоит: при нагреве цинк выделяет окись, которая ничего хорошего организму не приносит.

Внутрь устанавливаются две решетки. Нижняя на расстоянии примерно 1/3 от дна, вторая на 2/3. Главное, чтобы продукты на нижней не пригорели, а на верхней не касались крышки.

Крышка должна быть закреплена так, чтобы дым не выходил наружу. В принципе, основная работа сделана: осталось поставить импровизированную коптильню на угли и начать готовить.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх