Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

развернуть

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Если предстоит долгий вечер с возлияниями, все специалисты в один голос советуют – нужно больше есть, чтобы всасывание алкоголя происходило не так катастрофично. Но почти никто из них не упоминает, что есть можно не все, а закусывать крепкий алкоголь нужно осторожно. Если не соблюдать простых правил, можно усугубить с помощью неправильной закуски уже нажитое состояние здоровья и спровоцировать новые проблемы. В случае со слабым алкоголем урон от неверно выбранных блюд к ужину будет не так велик, потому что просто невозможно единовременно выпить опасную дозу, но, если вы любитель чего покрепче, лучше прислушаться к опыту профессионалов.

— Пицца с морепродуктами —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Сама пицца как блюдо – это не то, что помешает вам насладиться бокальчиком крепкого. Однако в пицце с морепродуктами есть, как минимум, два опасных ингредиента. Это соус из томатов и собственно морепродукты. Первое перенасыщено кислотой и в сочетании с крепким алкоголем почти наверняка вызовет кислотный рефлюкс, а это очень неприятная штука. Второе – само по себе тяжелая нагрузка на желудок. Морепродукты тяжело переваривать, особенно когда силы организма отвлечены на утилизацию алкоголя.

— Десерты —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Не зря говорят, что вечеринка прошла плохо, если дело дошло до торта. Возможно, истоки этой расхожей приметы иные, но стоит ее помнить из-за того, что сладкое очень плохо сочетается с крепким алкоголем. Все потому, что большой процент глюкозы, который попадает к нам в организм с десертами, организм должен переработать. Этим он и занимается. А если в это время вы вливаете в себя виски или ром, то на их правильную утилизацию ресурса уже не хватает. Как итог вы получите худшее похмелье в вашей жизни, потому что интоксикация продуктами распада алкоголя будет сильнее.

— Острые соусы —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Острая пища отлично идет под любые напитки, но с крепкими ее лучше не есть вообще. Проблема в том, что оба эти продукта – алкоголь и блюда с большим количеством специй – сильно раздражают слизистую ваших желудка и кишечника. Если употреблять их по отдельности, негативный эффект скрадывается, и все может закончиться хорошо. Но когда вашему организму приходится бороться с раздражителями на два фронта, где-то точно произойдет сбой. Скорее всего, если вы любите подобные сочетания, у вас есть гастрит и риск заработать язву.

— Суши —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Суши, роллы и еще ряд блюд азиатской кухни также входят в группу риска. Если в обычной ситуации сырые морепродукты могут и не доставить вам вреда, то в состоянии стресса, который навлекает на организм крепкий алкоголь, может случиться отравление или боли в животе. Еще один ингредиент, который не придется по вкусу вашему измученному алкоголем желудку, это соевый соус. В нем просто огромный процент соли, которую вы просто не замечаете во время ужина, а она тем временем вас обезвоживает. Как и алкоголь. И уровень истощения может стать критическим уже наутро.

— Салат —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Речь идет о листовой зелени и салатах с ней, которыми могут заменить полноценный ужин те, кто сидит на диете. Это точно не поможет избежать дурных последствий от крепкого алкоголя, потому что даже с пустым желудком пить безопаснее. Для относительно нормального усвоения этилового спирта организму нужно хоть немного белка, а ударная доза клетчатки, тяжелой для переваривания, только отвлечет нужные ресурсы.

— Мясо —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Среди любителей крепкого алкоголя бытует мнение, что жирный кусок жареного мяса – лучшая помощь при нейтрализации вредных эффектов от возлияний. Это один большой миф. Мясо – это практический чистый белок и жир, при этом в нем совсем нет углеводов, которые могли бы восстановить уровень сахара в вашей крови до нормы. Алкоголь тоже этому не поможет, и как результат низкой глюкозы утром вы получите страшную головную боль. Да еще и тошноту из-за того, что организм не смог нормально утилизировать пережаренные жиры.

— Шоколад —

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Шоколад можно было отнести к пункту про десерты, но на самом деле при употреблении крепкого алкоголя он гораздо опаснее. Помимо высокой жирности шоколад отличается тем, что в нем содержатся кофеин и какао. Представьте, что вас одновременно пытаются взбодрить и расслабить. Именно такие противоречивые сигналы получает мозг, когда усыпляющий стаканчик виски вы пытаетесь закусить тонизирующей шоколадкой. К тому же эффект от какао схож с эффектом кислотных продуктов. Он раздражает ваш желудок в то время, когда ему приходится всасывать алкоголь.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 27.12.2017 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Соловьёв
Александр Соловьёв 1 октября 17, в 21:16 Абсолютно верная статья, водку нужно закусывать солёным огурцом или занюхивать горбушкой чёрного хлеба, как поступают профи в этом деле -алканавты:D Текст скрыт развернуть
2
Антон Якименко
Антон Якименко 6 октября 17, в 17:56 Статья бредовая... Аффтар без мозгов... Хороший коньяк с хорошим горьким шоколадом и долькой лимона идет на ура, запотевшая рюмочка водочки под селёдочку с маслом и лучком замечательно, так же как и под салатик! А уж под мясцо заливается всё на ура, даже абсент. Никакой головной боли, изжоги и тому подобного. Надо уметь пить и знать свою меру☺ Текст скрыт развернуть
7
Борисов Олег
Борисов Олег 8 октября 17, в 02:37 Алкоголь - это эликсир беспомощной крутизны.
Алкоголь - это атрибут "взрослости".
Алкоголь - это источник недоразумений и неприятных неожиданностей.
Алкоголь, особенно крепкий лучше всего сочетается с красивой бутылкой и надёжной пробкой, но никак не с желудком, печенью, мозгом.
Текст скрыт развернуть
0
Андрей Федин
Андрей Федин Борисов Олег 28 декабря 17, в 12:21 набор бессмысленных штампов )) Текст скрыт развернуть
0
Борисов Олег
Борисов Олег Андрей Федин 28 декабря 17, в 16:38 Смысл прояснится с годами.... Увы.
Желаю ВСЕМ дожить до ТОГО в здравии.
Текст скрыт развернуть
0
Андрей Федин
Андрей Федин Борисов Олег 28 декабря 17, в 16:55 самые ярые борцы - бывшие! Курильщики, алкоголики, наркоманы ))) А ведь еще неглупый мужик Абу́ Али́ Хусе́йн ибн Абдулла́х ибн аль-Ха́сан ибн Али́ ибн Си́на... тьфу )) Авиценна, короче, говорил: Всё в меру яд и всё - лекарство! Текст скрыт развернуть
0
Борисов Олег
Борисов Олег Андрей Федин 29 декабря 17, в 08:03 Я написал - Ты почел. 
Священное право выбора - исключительно за Тобой.
Строить СВОЮ Жизнь кажется хлопотным, а имитировать бывалость, крутизну, веселье, дружбу-гораздо проще. 
"БЫТЬ" или "КАЗАТЬСЯ", равно как "Я МОГУ" или "я могу себе позволить!!!"- очень разные вещи.
Текст скрыт развернуть
0
Анатолий Юрьевич Виорел
Анатолий Юрьевич Виорел 28 декабря 17, в 08:56 Чушь! Тем, кто хочет и выпить, и остаться здоровым вечно - не получится! Или наслаждайтесь жизнью, или выживате воздерживаясь от всего "вредного"... Но, запомните: жить вредно! От этого умирают!?... А умирать здоровым, безнравственно и глупо.. Текст скрыт развернуть
1
Борисов Олег
Борисов Олег Анатолий Юрьевич Виорел 28 декабря 17, в 16:46 Удивительно нравственно лихо утонуть в луже, весело выпасть с балкона, нечаянно убить друга. Удивительно нравственно годами ходить под себя, нудить, зудеть, мечтать -то о Чуде, - то о смерти. Всего-лишь после одной из "обычных вечеринок". У всех в жизни есть такие примеры, но каждый почему-то считает, что "это не про меня", а ОЧЕРЕДЬ ПОДХОДИТ..... Текст скрыт развернуть
0
Анатолий Юрьевич Виорел
Анатолий Юрьевич Виорел Борисов Олег 29 декабря 17, в 07:05 Отсутствие юмора - это крайняя стадия глупости!?... Текст скрыт развернуть
0
Борисов Олег
Борисов Олег Анатолий Юрьевич Виорел 29 декабря 17, в 08:29 Это был юмор? Прошу простить меня великодушно- не признал сразу.
Наверное было бы действительно смешно, ежели бы не было так грустно....
Кто не курит и не пьёт-тот в 90 лет здоровеньким помрет, а кто курит и пьёт- тот ВНЕЗАПНО или МУЧИТЕЛЬНО, но гораздо раньше. Мне не кажется это смешным.
Крайняя стадия глупости?
Текст скрыт развернуть
0
Влад Федорченко
Влад Федорченко 28 декабря 17, в 09:18 Мясом нельзя закусывать, потому что в нём нет углеводов, а десертом нельзя закусывать, потому что в нём много углеводов (глюкозы)! И что, водку нужно закусывать мясом с тортом? Текст скрыт развернуть
3
Борисов Олег
Борисов Олег Влад Федорченко 28 декабря 17, в 16:33 Водку следует запивать ПИВОМ!
Водка без пива - деньги на ветер.
Текст скрыт развернуть
1
Андрей Федин
Андрей Федин 28 декабря 17, в 12:25 чёт я, пожалуй, ни одного не знаю, кто водку закусывает тортом )))
"Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими." (с)
Текст скрыт развернуть
2
Славянин
Славянин 28 декабря 17, в 13:49 После первого литра не закусываю, после второго корочка хлеба после третьего падаю Текст скрыт развернуть
1
Александр Челноков
Александр Челноков 28 декабря 17, в 14:47 Правильно! Поел мяска, запил водочкой и закусил квашенной капусткой! Текст скрыт развернуть
1
Виктор Судьенков
Виктор Судьенков 28 декабря 17, в 17:13 Огурчики солёные с картошечкой в очистках. Пейте на здоровье, да покрепче. Текст скрыт развернуть
0
ВОРОН нетто
ВОРОН нетто Виктор Судьенков 28 декабря 17, в 17:33 селедку добавь Текст скрыт развернуть
0
Виктор Судьенков
Виктор Судьенков 28 декабря 17, в 17:13 Огурчики солёные с картошечкой в очистках. Пейте на здоровье, да покрепче. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Правила приготовления фрукто…

Правила приготовления фруктовой водки

29 дек 17, 16:30
+30 3
5 алкогольных напитков, кото…

5 алкогольных напитков, которые лучше вообще не заказывать в баре

31 дек 17, 11:30
+21 0
Сяо лун бао: шанхайские пель…

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

21 янв, 15:30
+20 0
Легендарные смеси специй со …

Легендарные смеси специй со всего света

5 янв, 13:32
+19 0
Пять тонкостей дарения вина

Пять тонкостей дарения вина

7 янв, 14:30
+19 0
Бекон: как его готовить правильно

Бекон: как его готовить правильно

2 янв, 14:30
+18 2
5 лучших рецептов фарширован…

5 лучших рецептов фаршированных и запеченных грибов

29 дек 17, 14:30
+17 0
Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьи

5 янв, 15:30
+17 2
12 вещей, которым противопок…

12 вещей, которым противопоказана микроволновка

26 дек 17, 13:30
+17 0

КОМЬЮНИТИ

8547 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Китайская кухня славится на весь мир уткой по-пекински, черепаховым супом, столетними яйцами и пельменями. Название последних, впрочем, как и

21 янв, 15:30
+20 0
Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

При умелом использовании кофе может стать ингредиентом как для приготовления выпечки, так и отдельных основных блюд. Как бы странно это не звучало, но сочет

21 янв, 17:30
+17 0
10 лучших рецептов куриного супа

10 лучших рецептов куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечн

17 янв, 15:11
+16 0
Сейчас обсуждают
Типы алкоголя, которые предпочитают по всему миру

Типы алкоголя, которые предпочитают по всему миру

В зависимости от того, где вы сейчас находитесь, разница между алкогольными предпочтениями в вашей локации может быть просто огромной. Выпить

16 янв, 12:30
0 0
6 фирменных блюд Даниэля Булю

6 фирменных блюд Даниэля Булю

Террин из фуа-гра, морские гады, блюдо из рыбы или дичи, мясное блюдо из ягненка или говядины, что-нибудь сырное, и непременно шоколад и птиф

16 янв, 12:38
+1 0
Как делают моцареллу в Италии

Как делают моцареллу в Италии

Технология производства итальянской моцареллы за сотни лет своего существования, конечно, была доведена до совершенства кустарными мастерами

16 янв, 15:30
0 0