Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

6 правил итальянского этикета за столом

развернуть

6 правил итальянского этикета за столом

Общие правила столового этикета предписывают держать нож в правой руке, а вилку в левой. Локти на столе считаются дурным тоном. По окончании трапезы приборы кладут на тарелку параллельно друг другу — этот знак означает, что вы закончили с блюдом. Однако во всяком правиле могут быть исключения, и в разных странах правила хорошего тона, регламентирующие, как следует вести себя за столом, могут отличаться.

В своей новой книге «Любовь к еде» Паола Ловизетти Скамиорн сфокусировалась на простых и здоровых рецептах итальянских блюд, а заодно поделилась правилами застольного этикета в Италии. Сама автор книги обобщенно описывает их так: «Когда вы находитесь в Риме, просто ведите себя как римлянин». Вот 6 правил итальянского этикета, которым необходимо следовать, чтобы, будучи в Италии, не попасть в неловкую ситуацию.

6 правил итальянского этикета за столом

В Италии капучино относится к напиткам первой половины дня. Поскольку он содержит молоко, при одновременном употреблении с основными блюдами он может вызвать тяжесть в желудке. Поэтому итальянцы пьют капучино за завтраком.

6 правил итальянского этикета за столом

Не раскладывайте ризотто по краям вашей тарелки, пытаясь таким образом охладить его. Для окружающих это будет выглядеть так, будто вы играете с едой.

6 правил итальянского этикета за столом

Не ешьте хлеб с первым блюдом и не используйте его, чтобы собрать остатки еды с тарелки. Небольшое количество еды, оставленное на тарелке, считается проявлением вежливости.

6 правил итальянского этикета за столом

Если вы едите паштет, мусс и другие подобные блюда, не используйте для этого вилку. Эти продукты и блюда принято намазывать на хлеб, предварительно разломав его на небольшие кусочки, и есть руками.

6 правил итальянского этикета за столом

Яйца или фриттата и нож в Италии считаются абсолютно несовместимыми вещами. Нередко яйца рассматриваются здесь как святой символ, и по правилам этикета за столом пользоваться при их употреблении ножом запрещается.

6 правил итальянского этикета за столом

Не пейте кофе во время еды. В Италии эспрессо принято пить строго после еды. Считается, что он способствует лучшему пищеварению.


Источник →

Ключевые слова: Путешествия
Опубликовано 14.04.2018 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
А. Кудасов
А. Кудасов 28 декабря 17, в 08:25 Уважают не за то, что приспосабливаешься, а за то, что ведёшь себя естественно и уважаешь себя в достаточной мере. Текст скрыт развернуть
0
Tamara Morits
Tamara Morits 28 декабря 17, в 14:04 Не знала. Будучи в гостях в Италии съела все вяленые помидоры, которые были на столе. Мне кажется они были польщены. И теперь они каждый год присылают мне баночку с вялеными помидорами в оливковом масле Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
В тарелку не класть: самые о…

В тарелку не класть: самые опасные продукты из Китая

23 апр, 15:00
+4 1
6 техник, которые должен осв…

6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить

30 мар, 17:06
+4 0
Секреты приготовления цыплен…

Секреты приготовления цыпленка тапака

11 апр, 18:19
+3 0
Все, что нужно знать о мясе …

Все, что нужно знать о мясе по-французски

26 мар, 18:30
+2 0
Что случится с телом, если к…

Что случится с телом, если каждое утро съедать три яйца

3 апр, 10:48
+2 1
Секретные возможности вашей …

Секретные возможности вашей морозилки

24 мар, 17:30
+2 0
Буженина: каноны приготовлен…

Буженина: каноны приготовления главного мясного блюда русской кухни

2 апр, 09:59
+2 0
6 оригинальных рецептов пюре

6 оригинальных рецептов пюре

29 мар, 17:03
+1 0
Как сделать обычный майонез …

Как сделать обычный майонез в 2 раза лучше

29 мар, 15:51
+1 0

КОМЬЮНИТИ

8757 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
+1 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0
Сейчас обсуждают
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
0 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0