Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

6 правил итальянского этикета за столом

развернуть

6 правил итальянского этикета за столом

Общие правила столового этикета предписывают держать нож в правой руке, а вилку в левой. Локти на столе считаются дурным тоном. По окончании трапезы приборы кладут на тарелку параллельно друг другу — этот знак означает, что вы закончили с блюдом. Однако во всяком правиле могут быть исключения, и в разных странах правила хорошего тона, регламентирующие, как следует вести себя за столом, могут отличаться.

В своей новой книге «Любовь к еде» Паола Ловизетти Скамиорн сфокусировалась на простых и здоровых рецептах итальянских блюд, а заодно поделилась правилами застольного этикета в Италии. Сама автор книги обобщенно описывает их так: «Когда вы находитесь в Риме, просто ведите себя как римлянин». Вот 6 правил итальянского этикета, которым необходимо следовать, чтобы, будучи в Италии, не попасть в неловкую ситуацию.

6 правил итальянского этикета за столом

В Италии капучино относится к напиткам первой половины дня. Поскольку он содержит молоко, при одновременном употреблении с основными блюдами он может вызвать тяжесть в желудке. Поэтому итальянцы пьют капучино за завтраком.

6 правил итальянского этикета за столом

Не раскладывайте ризотто по краям вашей тарелки, пытаясь таким образом охладить его. Для окружающих это будет выглядеть так, будто вы играете с едой.

6 правил итальянского этикета за столом

Не ешьте хлеб с первым блюдом и не используйте его, чтобы собрать остатки еды с тарелки. Небольшое количество еды, оставленное на тарелке, считается проявлением вежливости.

6 правил итальянского этикета за столом

Если вы едите паштет, мусс и другие подобные блюда, не используйте для этого вилку. Эти продукты и блюда принято намазывать на хлеб, предварительно разломав его на небольшие кусочки, и есть руками.

6 правил итальянского этикета за столом

Яйца или фриттата и нож в Италии считаются абсолютно несовместимыми вещами. Нередко яйца рассматриваются здесь как святой символ, и по правилам этикета за столом пользоваться при их употреблении ножом запрещается.

6 правил итальянского этикета за столом

Не пейте кофе во время еды. В Италии эспрессо принято пить строго после еды. Считается, что он способствует лучшему пищеварению.

 


Источник →

Ключевые слова: Книги, Путешествия
Опубликовано 27.12.2017 в 17:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+8 2
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2
Что произойдет если есть аво…

Что произойдет если есть авокадо каждый день

2 июл, 11:43
+5 1
Как приготовить настоящую ит…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

8 июл, 11:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Некоторые привычные сочетания еды или напитков существуют вместе настолько долго, что уже не воспринимаются отдельно. Мы привыкли запивать и

15 июл, 10:05
+2 0
Почему нужно чаще есть голубцы

Почему нужно чаще есть голубцы

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местн

14 июл, 09:20
+2 0
Салат из помидоров: 6 новых идей

Салат из помидоров: 6 новых идей

Многие виды овощей лежат на прилавках круглый год. Несмотря на такое изобилие, большинство тепличной и привозной продукции не обладает тем ар

16 июл, 09:20
+1 0
Сейчас обсуждают
Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Жареная картошка и простое, и сложное блюдо одновременно. Казалось бы – все просто, порезать клубни на бруски, бросить все н

13 июл, 09:20
+1 0
Здоровые способы приготовить рыбу

Здоровые способы приготовить рыбу

Значение рыбы в здоровом рационе трудно переоценить – это действительно богатая полезными веществами пища. Разные болезни, начиная от инсульт

13 июл, 09:20
0 0
Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась

13 июл, 11:30
0 0