На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    Не существует бочкового хруста.Есть хрустящая квашеная капуста и не хрустящая.Оба вида можно приготовить как в бочке,...Квасим капусту до...

Замешиваем домашний хлеб: простые ингредиенты

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Магазинный хлеб чаще всего вкусным не назовешь. Да и зачем он нужен, если свежий, с хрустящей корочкой хлеб вполне реально приготовить прямо дома.

Ингредиентов потребуется всего ничего. Муки 250 граммов, 5 граммов соли, чайная ложка сахара. 7 граммов сухих дрожжей, 30 граммов сливочного масла. 100 миллилитров молока и 50 воды. В домес возьмем еще граммов 50 муки.

Муку ссыпаем в большую миску, здесь будем замешивать тесто. Соль и сахар, сухие дрожжи — сюда же. Тщательно перемешиваем. Молоко мешаем с водой и добавляем растопленное сливочное масло. На этом и будем замешивать тесто.

Сюда в домес добавим 50 граммов муки. Отправляем тесто на час в мультиварку. Температура — 35-40 градусов. Подошедшее тесто обминаем на столе и формируем батон. Переносим его на застеленный пергаментом противень и в духовку. 50-60 градусов в духовке на 30-40 минут. Ждем немного, достаем и делаем надрезы.

Отправляем обратно в духовку, выпекаем при 180 градусах те же 40 минут. Чудесный батон с хрустящей корочкой готов!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх