Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Люди

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Шакшука: самая вкусная яични…

Шакшука: самая вкусная яичница в мире

22 май, 11:00
+114 18
Вкуснейшие домашние картофел…

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

9 июн, 10:00
+100 26
5 мифов о чае, которые мы вн…

5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами

10 июн, 09:01
+55 7
Тонкости идеальной варки яиц

Тонкости идеальной варки яиц

8 июл, 14:01
+53 44
РЕЦЕПТЫ
Бефстроганов

Бефстроганов

В рецепт этого блюда настолько часто вносились какие-то изменения, что его первоначальный вариант был утерян. Его неоднократно пытались восстановить, и у знатока русской кулинарии Вильяма Похлебкина получилась версия, наиболее приближенная к оригиналу. 500 гр. говядины …

17 июл, 13:00
+22 1
Лучшие способы сохранить зелень свежей

Лучшие способы сохранить зелень свежей

Ничто так не вдохновляет повара, как свежее мясо и пучки сочной зелени, недавно сорванной с грядки. Можно сколько угодно любить сухие специи, но ни одна из них не станет столь же аппетитной, как свежая петрушка, кинза, шалфей, тимьян или базилик. Купить зелень, особенно летом, н…

11 июл, 09:01
+26 7
Испанский чесночный суп

Испанский чесночный суп

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром. 2 ст.л. оливкового масла 8 больших зубчиков чеснока, измельчить 1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить …

9 июл, 13:01
+1 6
Тонкости идеальной варки яиц

Тонкости идеальной варки яиц

Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен получаться на каждой кухне как нечто, само собой разумеющееся. Однако мы периодически не попадаем в желаемую степень готовности, сваренные …

8 июл, 14:01
+53 44
Наан с сыром

Наан с сыром

Индийскую кухню невозможно представить без традиционных лепешек наан. Для их приготовления используют глиняную печь тандыр, однако за неимением подобного чудо-агрегата с этой задачей ничуть не хуже справится обычный гриль. Мука 500 г Вода 180 мл Греческий й…

8 июл, 10:00
+17 0
Глазированные ребрышки двойной обжарки

Глазированные ребрышки двойной обжарки

Ребрышки один из немногих отрубов, которым одинаково хорошо подходит как в духовка, так и гриль. Если совместить эти два метода приготовления, мясо получается особенно вкусным и сочным. Пластины ребрышек молодого поросенка, вырезанных со стороны спины, весом около 2-3 кг …

7 июл, 18:01
+17 0
Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем. Цыпленок 1 шт. Красный перец 1 шт. Желтый перец 1 шт. Лук шалот 4 шт. Чеснок 1 головка Розмарин 2 веточки Тимьян 5 веточек Красный стручковый перец 1 шт.…

5 июл, 16:01
+19 3
Пирог из сыра и яиц

Пирог из сыра и яиц

На одной глазунье разнообразие яичных блюд не останавливается — этот рецепт поможет понять, что яйца можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. 3 столовые ложки оливкового масла 1 лук, нарезанный 3 больших яйца 3/4 чашки сливок …

5 июл, 10:01
+14 0
Пряный куриный суп с чесноком

Пряный куриный суп с чесноком

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорить и с тем фактом, что именно суп с курицей является лучшим решением для холодных зимних вечеров, особенно, если он приготовлен по этому «пря…

4 июл, 13:00
+17 1
Куриные крылышки в соусе из меда и виски

Куриные крылышки в соусе из меда и виски

Острые, пряные, сливочные — когда речь заходит о соусах к жареным крылышкам, сладкие почему-то вспоминаются в последнюю очередь. И совершенно напрасно, на наш взгляд. Чего стоит один только соус из меда и виски, который проще простого приготовить у себя дома! Куриные крылы…

3 июл, 16:01
+11 0
Лосось на гриле в быстром маринаде

Лосось на гриле в быстром маринаде

Хороший маринад жарящемуся на гриле лососю нужен порой так же, как горячие угли под решеткой. Попробуйте использовать в следующий раз этот рецепт с соусом из масла и солений и, возможно, именно он станет вашим любимым. Размягченное сливочное масло 4 ст.л. Мелко нар…

3 июл, 15:00
+13 0
Паштет из куриной печени по рецепту Марко Канора

Паштет из куриной печени по рецепту Марко Канора

С подходящим сопровождением паштет, приготовленный из обычной куриной печени, может стать настоящим гастрономическим хитом. Готовится такая закуска совсем недолго, но получается так вкусно, что невозможно оторваться. Куриная печень, промыть и обрезать соединительную ткань …

28 июн, 13:00
+2 1
Куриные крылышки Буффало

Куриные крылышки Буффало

Для того, чтобы попробовать легендарные крылышки Буффало, вовсе не обязательно ехать на их родину в бар Anchor, расположенный в Буффало, штат Нью-Йорк. Наш рецепт максимально приближен к классическому, а это значит, готовое блюдо обещает быть нереально вкусным. Мука 1.5 …

20 июн, 18:01
+16 0
Телятина в соусе из белого вина

Телятина в соусе из белого вина

Сербская кухня — это отличный способ ввести в свое меню множество новых мясных блюд с оригинальной подачей и набором дополнительных ингредиентов. Для начала попробуйте приготовить телятину в белом винном соусе, которая, несмотря на всю свою простоту, может стать главным блюдом веч…

19 июн, 14:01
+15 4
Запеченная курица с мандаринами

Запеченная курица с мандаринами

Когда как ни зимой у нас появляется уникальная возможность есть мандарины свежими практически в неограниченном количестве, а порой и добавлять их в рецепты приготовляемых блюд. Вот и наш сегодняшний рецепт запеченной в духовке курицы не обошелся без самого зимнего из фруктов. …

17 июн, 16:01
+13 1
Треска с виноградной сальсой

Треска с виноградной сальсой

Иногда даже такой вкусный и полезный продукт как рыба нуждается в компании на тарелке. И в этом случае сальса из винограда и свежих овощей придется весьма кстати. Филе трески взято нами лишь в качестве примера — с такой смесью отлично будет сочетаться практически любая жареная рыба.

17 июн, 12:01
+15 6
Креветки в томатном соусе с сыром фета

Креветки в томатном соусе с сыром фета

Греки знают толк в приготовлении морепродуктов и этот рецепт — классика, испытанная веками. 1 кг. креветок, удалить кишку Оливковое масло 1/4 чашки лука-шалот, измельчить 2 ст.л. нарезанного чеснока 1/3 чашка сухого белого вина …

16 июн, 12:01
+1 0
Эсик-флейш: кошерная говядина под кисло-сладким соусом

Эсик-флейш: кошерная говядина под кисло-сладким соусом

Связь еврейской кухни с кулинарными традициями востока отражается в кисло-сладком вкусе, присущем многим блюдам. Ярким примером такого блюда является эсик-флейш — говядина, тушенная в соусе из чернослива, меда, изюма, лимонного сока и томатной пасты. Говядина 1000 гр. …

15 июн, 18:00
+10 0
Стейк ти-бон

Стейк ти-бон

Ти-бон не самый простой с точки зрения процесса приготовления стейк. Чтобы он равномерно прожарился, обычно его готовят в печи Хоспер или на гриле. Но шеф-повар Джон Тород, написавший о мясе целую книгу, нашел еще один способ, как можно приготовить стейк ти-бон.

15 июн, 16:00
+3 1
Яичница со свиными отбивными

Яичница со свиными отбивными

Кто сказал, что яичница годится лишь на завтрак? Попробуйте подать ее к мясу и вы увидите, как изменится вкус привычного блюда, особенно, если мясо это — свиная отбивная в глазури из бурбона. Коричневый сахар 2 ст.л. Копченая паприка 1 ч. л. Свиные отбивные…

14 июн, 19:00
+11 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ирина Ларина
Очень смешно!
Ирина Ларина 8 способов сделать яйца вкуснее
hmel.1957
Спасибо.
hmel.1957 7 рецептов домашнего хлеба
STAS KHOM
STAS KHOM
Вообще-то - ХЕК!
STAS KHOM 12 видов популярной рыбы, которую нельзя есть вообще
Искандер Калибров
КАПИТАЛИЗМ !!!
Искандер Калибров 12 видов популярной рыбы, которую нельзя есть вообще
Искандер Калибров
Надежда Касаткина
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr