Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Люди

8432 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

9 правил идеального картофел…

9 правил идеального картофельного пюре

28 ноя, 09:01
+200 117
Шакшука: самая вкусная яични…

Шакшука: самая вкусная яичница в мире

29 ноя, 09:01
+103 16
Вкуснейшие домашние картофел…

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

13 дек, 18:00
+95 22
Фрикадельки по-гречески: нев…

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

6 дек, 09:01
+65 62
РЕЦЕПТЫ
5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами

5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами

Чай в России начали употреблять в первой половине 17 века. По одной из версий, в 1618 году несколько ящиков чая привезли в подарок царю Михаилу Романову китайские послы. Примерно в то же время зародились и традиции его употребления. Неотъемлемыми атрибутами чаепития стали самова…

16 дек, 11:01
+38 5
Мясо с карри

Мясо с карри

Смесь различных молотых пряностей на основе корня куркумы насыщает блюда ярким характерным ароматом. Что особенно удобно — карри можно добавить буквально в любое блюдо. Например, эта смесь специй прекрасно дополнит вкус и аромат тушеного мяса. Говядина (шея, лопатка), наре…

13 дек, 15:01
+20 2
Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

Фрикадельки едят во всем мире, но только в Греции их готовят с такой нежной любовью и ароматным соусом. В Греции традиционно готовят фрикадельки из баранины, с добавлением большого количества специй и трав. Фарш из баранины - 0,5 килограмма 3 зубчика чеснока, изм…

6 дек, 09:01
+65 62
Ткемали

Ткемали

Ткемали — традиционный грузинский соус, который используется с рыбой, мясом и птицей. Для самостоятельного приготовления ткемали подойдут любые сорта слив, а этот рецепт с незначительными изменениями классического состава, наверняка понравится даже тем, кто впервые его попробует. …

5 дек, 15:01
+23 5
Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Чтобы приготовить самый главный гарнир, без которого невозможен традиционный вкус немецкой кухни, требуется совсем немного ингредиентов, да и технология не так уж сложна. В общем, мы не знаем, почему вы до сих пор не балуете себя чудесной квашеной капустой, тушенной в светлом пиве…

3 дек, 15:01
+28 3
Пармиджана из баклажанов

Пармиджана из баклажанов

Баклажаны и сыр — сочетание настолько удачное, что оно увековечено в этом классическом рецепте итальянской закуски. Баклажаны 6 шт. Помидоры очищенные 250 гр. Мука пшеничная 1 стакан Растительное масло 1 ч. л. Базилик 1 пучок Моцарел…

3 дек, 13:01
+26 9
Жаркое на темном пиве

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодн…

3 дек, 10:01
+15 8
Картофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковороде

Картофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковороде

Запеченный картофель можно подать весьма оригинальным способом, нарезав его не на отдельные кусочки, а всего лишь сделав по всей длине надрезы. В Швеции такое блюдо называется Хассельбек, у нас же больше прижилось — картофель-гармошка. Готовится блюдо просто и быстро: вам всего ли…

30 ноя, 09:01
+68 21
Секреты настоящих стейков: портерхаус Стивена Райклэна

Секреты настоящих стейков: портерхаус Стивена Райклэна

Для мастера гриля Стивена Райклэна в приоритете не столько оформление мяса, сколько его вкус, и для достижения результата он использует любые доступные средства. Если для получения ароматного мяса его потребуется завернуть его в ткань или кинуть стейк на угли — он сделает это без …

29 ноя, 16:01
+23 8
Шакшука: самая вкусная яичница в мире

Шакшука: самая вкусная яичница в мире

Блюдо шакшука не совсем обычная яичница: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй. Получается довольно сытное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для …

29 ноя, 09:01
+103 16
Шурпа

Шурпа

Шурпа — это бесспорно одна из кулинарных визитных карточек Востока, которую в том или ином виде готовят в десятке государств этой части света. Несмотря на то, что испортить шурпу довольно сложно, приготовить ее правильно тоже не так-то легко, но мы сегодня обучим вас всем секретам…

28 ноя, 14:01
+33 13
Тонкости идеальной варки яиц

Тонкости идеальной варки яиц

Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен получаться на каждой кухне как нечто, само собой разумеющееся. Однако мы периодически не попадаем в желаемую степень готовности, сваренные …

24 ноя, 11:01
+38 39
Суп-гуляш от шеф-повара Евгения Цветкова

Суп-гуляш от шеф-повара Евгения Цветкова

Бренд-шеф сети домашних ресторанов Pesto Cafe Евгений Цветков в зимнем меню делает ставку на мясо — чтобы сытно и погуще. Венгерский мясной хит, гуляш с томленой говядиной, он готовит по всем правилам — с луком, мясистым перцем, картошкой и густой томатной пастой. Морковь …

9 ноя, 14:15
0 0
Аранчини с соусом маринара

Аранчини с соусом маринара

Одной из визитных карточек сицилийской кухни являются шарики аранчини. Большое разнообразие рецептов и способов подачи делает это блюдо весьма универсальным. Начинка в них может быть любой, сам же шарик всегда делается из заранее приготовленного риса или оставшегося ризотто.   …

7 ноя, 14:42
0 0
Испанский чесночный суп

Испанский чесночный суп

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром. 2 ст.л. оливкового масла 8 больших зубчиков чеснока, измельчить 1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить …

5 ноя, 15:01
+32 25
Телятина в соусе из белого вина

Телятина в соусе из белого вина

Сербская кухня — это отличный способ ввести в свое меню множество новых мясных блюд с оригинальной подачей и набором дополнительных ингредиентов. Для начала попробуйте приготовить телятину в белом винном соусе, которая, несмотря на всю свою простоту, может стать главным блюдом веч…

5 ноя, 11:00
+15 4
Крокеты с моцареллой

Крокеты с моцареллой

Окунать шарики из мяса и овощей в сухари и жарить в раскаленном масле изначально придумали французы. Но простое и нехлопотное блюдо быстро прижилось в разных кухнях мира. Национальные версии отличаются панировкой и начинками, в качестве которой можно использовать практически все: …

4 ноя, 12:00
+16 0
Мясное рагу

Мясное рагу

Мясное рагу — всесезонное блюдо, но в осенне-зимний период оно кажется особенно вкусным. Оно отлично согревает в холодную погоду и создает ощущение уюта и тепла.  Стейк сирлоин, нарезать 2-см кубиками 340 г Маленький молодой картофель, разрезать пополам 340 г …

3 ноя, 15:25
0 0
Мясное рагу

Мясное рагу

Мясное рагу — всесезонное блюдо, но в осенне-зимний период оно кажется особенно вкусным. Оно отлично согревает в холодную погоду и создает ощущение уюта и тепла.  Стейк сирлоин, нарезать 2-см кубиками 340 г Маленький молодой картофель, разрезать пополам 340 г …

3 ноя, 15:25
+15 0
Рисовая каша конджи со свиным фаршем

Рисовая каша конджи со свиным фаршем

То, что в некоторых странах едят на завтрак, в других смогут осилить разве что на обед или ужин, настолько эти блюда сытные. Дальневосточная каша конджи из белого риса, приготовленная на курином бульоне с добавлением фарша и овощей, как раз из числа особенно питательных и удивител…

3 ноя, 13:00
+16 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ильмира Залеева
Денис Волков
Т.е. шинковать Вы не умеете?
Денис Волков 13 фактов о ножах, которые важно помнить
Брикс
половина - белиберда
Брикс 13 фактов о ножах, которые важно помнить
Александр Челноков
Резать нужно "от себя"
Александр Челноков 13 фактов о ножах, которые важно помнить
Лариса Свинтицкая
Про вкус тоже ложь
Лариса Свинтицкая Как изменится самочувствие, если есть авокадо каждый день
Кара
Олег Гончаров
Олег Гончаров
юрий владимирович берия
Владимир Ялич
Я отвариваю рульку со специями, а затем в духовку,как обычно.
Владимир Ялич 5 поводов устроить ужин в немецком стиле