Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Люди

8605 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Картофель-гармошка, приготов…

Картофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковороде

14 фев, 09:00
+77 21
5 мифов о чае, которые мы вн…

5 мифов о чае, которые мы внушили себе сами

16 дек 17, 11:01
+38 5
Квашеная капуста, тушенная в…

Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

14 фев, 13:01
+31 3
Фалафель

Фалафель

3 фев, 14:01
+24 6
РЕЦЕПТЫ
Бефстроганов

Бефстроганов

В рецепт этого блюда настолько часто вносились какие-то изменения, что его первоначальный вариант был утерян. Его неоднократно пытались восстановить, и у знатока русской кулинарии Вильяма Похлебкина получилась версия, наиболее приближенная к оригиналу. 500 гр. говядины …

20 фев, 16:49
+15 0
Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус в самых разных его интерпретациях является обязательным дополнением к главному блюда Дня благодарения — индейке. Впрочем, сочетать его можно не только с ней: он хорошо подходит и к любой другой жареной птице, а также превосходно дополняет мясо жирных видов, таких к…

20 фев, 16:01
+21 0
Ткемали

Ткемали

Ткемали — традиционный грузинский соус, который используется с рыбой, мясом и птицей. Для самостоятельного приготовления ткемали подойдут любые сорта слив, а этот рецепт с незначительными изменениями классического состава, наверняка понравится даже тем, кто впервые его попробует. …

20 фев, 11:01
+22 6
Котлета Миланезе: классическое блюдо миланской кухни

Котлета Миланезе: классическое блюдо миланской кухни

Корейка телячья 350 гр. Сухари панировочные 50 гр. Яйцо 1 шт. Сливки 150 гр. Мука 40 гр. Руккола 15 гр. Помидор 1 шт. Красный лук 15 гр. Базилик зеленый 2 листа Приготовл…

18 фев, 19:30
+15 0
Телятина в кисло-сладком соусе с укропом

Телятина в кисло-сладком соусе с укропом

Одним из фирменных скандинавских блюд является телятина, тушеная в кисло-сладком сливочном соусе с большим количеством укропа. Такого вкуса не найти ни в одной другой кухне мира, а приготовить у себя дома — проще простого. Телятина 600 гр. Кукурузный крахмал 1…

16 фев, 17:30
+15 0
Баранина в духовке по рецепту Расса Крандалла

Баранина в духовке по рецепту Расса Крандалла

Одна баранья нога 2.3 кг Чеснок 4 зубчика Сушеный тимьян 0.5 ч.л. Сушеный розмарин 0.5 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Крупнозернистая соль 1 ч.л. Черный перец 1 ч.л. Приготовление Смешать чеснок…

14 фев, 15:30
+15 0
Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Чтобы приготовить самый главный гарнир, без которого невозможен традиционный вкус немецкой кухни, требуется совсем немного ингредиентов, да и технология не так уж сложна. В общем, мы не знаем, почему вы до сих пор не балуете себя чудесной квашеной капустой, тушенной в светлом пиве…

14 фев, 13:01
+31 3
Картофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковороде

Картофель-гармошка, приготовленный на чугунной сковороде

Запеченный картофель можно подать весьма оригинальным способом, нарезав его не на отдельные кусочки, а всего лишь сделав по всей длине надрезы. В Швеции такое блюдо называется Хассельбек, у нас же больше прижилось — картофель-гармошка. Готовится блюдо просто и быстро: вам всего ли…

14 фев, 09:00
+77 21
Соус чимичурри для стейка

Соус чимичурри для стейка

При подаче стейка минималисты от кулинарии могут сказать, что соли и перца будет вполне достаточно, но в качестве альтернативы трудно найти что-то лучше, чем пользующийся популярностью в странах Южной Америки соус чимичурри. Петрушка 120 гр. Кинза 60 гр. …

13 фев, 17:30
+15 0
Секреты настоящих стейков: фланк стейк Джейми Оливера

Секреты настоящих стейков: фланк стейк Джейми Оливера

Если к стейку подается соус, то его ингредиенты должны быть подобраны так, чтобы не заглушать вкус мяса. Повар Джейми Оливер делает его на основе ароматных трав. Получается отличный аккомпанемент к мясу с выраженным вкусом, как фланк стейк. Фланк стейк 450 гр. Средн…

9 фев, 17:30
+15 0
Равиоли с морковью и рикоттой

Равиоли с морковью и рикоттой

Равиоли с морковью и сыром рикотта — одно из самых выигрышных вкусовых сочетаний в итальянской кухне. 3 больших моркови, очистить и нарезать на 2,5 см. кусочки 1 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. сливочного масла 1 ст.л. рубленого лука-шало…

7 фев, 17:30
+15 0
Фалафель

Фалафель

Фалафель, который без всяких сомнений можно назвать идеальным, представляет собой маленькие шарики, соблазнительно хрустящие снаружи и нежно пушистые внутри, обладающие густым ароматом трав. Они подаются с овощами и соусом, вместе создавая букет вкусов, который невозможно описать …

3 фев, 14:01
+24 6
Жаркое на темном пиве

Жаркое на темном пиве

Следуя древним советам, мы все давно научились сочетать овощи с разными видами мяса, а также не солить жаркое до окончания жарки, чтобы сохранить сок внутри кусков. За это нам, конечно, честь и хвала, но надо двигаться дальше и стремиться к индивидуализации этого блюда. Наш сегодняшн…

1 фев, 13:30
+15 8
Пряный куриный суп с чесноком

Пряный куриный суп с чесноком

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорить и с тем фактом, что именно суп с курицей является лучшим решением для холодных зимних вечеров, особенно, если он приготовлен по этому «пряном…

29 янв, 16:30
+15 0
Пряный куриный суп с чесноком

Пряный куриный суп с чесноком

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорить и с тем фактом, что именно суп с курицей является лучшим решением для холодных зимних вечеров, особенно, если он приготовлен по этому «пряном…

29 янв, 16:30
+17 0
Пармиджана из баклажанов

Пармиджана из баклажанов

Баклажаны и сыр — сочетание настолько удачное, что оно увековечено в этом классическом рецепте итальянской закуски. Баклажаны 6 шт. Помидоры очищенные 250 гр. Мука пшеничная 1 стакан Растительное масло 1 ч. л. Базилик 1 пучок Моцарел…

28 янв, 14:00
+26 11
Креветки в томатном соусе с сыром фета

Креветки в томатном соусе с сыром фета

Греки знают толк в приготовлении морепродуктов и этот рецепт — классика, испытанная веками. 1 кг. креветок, удалить кишку Оливковое масло 1/4 чашки лука-шалот, измельчить 2 ст.л. нарезанного чеснока 1/3 чашка сухого белого…

27 янв, 17:30
0 0
Креветки в томатном соусе с сыром фета

Креветки в томатном соусе с сыром фета

Греки знают толк в приготовлении морепродуктов и этот рецепт — классика, испытанная веками. 1 кг. креветок, удалить кишку Оливковое масло 1/4 чашки лука-шалот, измельчить 2 ст.л. нарезанного чеснока 1/3 чашка сухого белого…

27 янв, 17:30
+16 0
Картофельная запеканка с сыром и вином

Картофельная запеканка с сыром и вином

О том, что из картофеля можно приготовить огромное количество блюд, мы все знаем еще со времен Тоси из фильма «Девчата». Не обошла она в своем пылком перечислении и картофельную запеканку, ну а мы расскажем, как ее готовить. Сливочное масло комнатной температуры 2 ст.л. …

26 янв, 17:30
+15 0
Испанский чесночный суп

Испанский чесночный суп

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром. 2 ст.л. оливкового масла 8 больших зубчиков чеснока, измельчить 1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить …

23 янв, 12:01
+32 27

Поиск по блогу

Последние комментарии

Николай васильев
Олег Гончаров
Алина Шелл
Растительным маслом.
Алина Шелл Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!
Людмила милая
...написал идиот мт !!!
Людмила милая 10 причин по-новому взглянуть на огурцы
венера иванова (набиева)
Спасибо, буду знать, забираю.
венера иванова (набиева) Как использовать остатки свежей зелени
Marina Korotkova
Svetlana Rusova
Jelena L.
Алина Шелл
Татьяна Блудова